Beschreibung

Es gibt – vielleicht mit Ausnahme von Lebertran – kein anderes Lebensmittel, das so grauenhaft schmecken kann wie Oliven. All jenen, die bereits dementsprechende Erfahrungen gemacht haben, legen wir unsere Schwarzen Kalamata Oliven ans Herz.

An zum Teil mehrere Jahrhunderte alten Olivenbäumen wächst auf der südlichen Peloponnes in der Region um Kalamata die gleichnamige Kalamata-Tafelolive. Die schwarz-violett schimmernden Früchte werden von Hand geerntet, sorgfältig verlesen, in Salzlake mehrfach entbittert, anschließend gewaschen und in einer frischen Salzlake eingelegt.

Schwarze Kalamata Oliven: sonnengereift und ungefärbt

Warum so viele Oliven schwarz eingefärbt werden und wie Sie natürlich gereifte Oliven von künstlich gefärbten unterscheiden, lesen Sie » hier.

Prasino Schwarze Kalamata Oliven haben einen kräftig-würzigen Geschmack.

Abtropfgewicht: 300 g.