Beschreibung

Klar ist das kein “Ding”, am Sonntag Morgen beim Bäcker frische Brötchen zu besorgen. Waschen, Zähne putzen, ankleiden und raus in die Kälte.

Es geht auch einfacher. Unsere vorgebackenen Brötchen brauchen im heimischen Herd knappe zehn Minuten, schmecken lecker und erfüllen die gesamte Wohnung mit ihrem wunderbaren Duft.

Baguettebrötchen (ca. 96 g) – mit rustikaler, zartröscher Kruste. Mit Olivenöl verfeinert entsteht der typische, mediterrane Geschmack, bei weicher Krume und guter Frischhaltung. Eine delikate Weizengebäckvariante, die sich als Beilage oder für individuelle Beläge eignet.

Zutaten*: Weizenmehl (100%), Wasser, Meersalz, Hefe, Olivenöl, Bohnenmehl, Weizeneiweiß, Roggenmehl, Malzmehl. Kennzeichnungspfl. Allergene: Gluten.

Weizenbrötchen mit Saaten (ca. 69 g) – ballast- und nährstoffreich. Das Körnergebäck hat eine zarte, rösche Kruste, die mit Körnern und Ölsaaten bestreut wurde. 

Zutaten*: Weizenmehl (92%) – Roggenvollkornschrot, Roggenmehl (8%), Wasser, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam, Haferflocken, Malzmehl, Hefe, Lupinenschrot,  Meersalz, Weizeneiweiß, Sonnenblumenöl, Dinkelsauerteig, Traubenzucker. Kennzeichnungspfl. Allergene: Gluten, Sesamsamen, Lupine.

Weißgebäck mit Haferflocken und Saaten (ca. 107 g) – ballaststoffreich mit röscher Kruste, die mit Sonnenblumenkernen, Leinaaten und Sesam versehen wurde. Die Krume ist weich und saftig.

Zutaten*: Weizenmehl (100 %), Wasser, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Meersalz, Hefe, Malzmehl, Sesam, Sonnenblumenöl, Traubenzucker, Maismehl. Kennzeichnungspfl. Allergene: Gluten, Sesamsamen.

Weizenmischbrötchen mit Ölsaaten und Sonnenblumenkernen (ca. 71 g) – ballaststoffreich mit kernigem Geschmack. Die rösche Kruste schmeckt leicht nussig, die Krume ist saftig. 

Zutaten*: Weizenmehl (72%), Roggenmehl( 23%), Dinkelflocken( 5%), Wasser; Sonnenblumenkerne, Sesam, Mohn, Roggenvollkornschrot, Lupinenschrot, Hefe, Meersalz, Malzmehl, Leinsamen, Weizeneiweiß, Dinkelsauerteig, Traubenzucker. Kennzeichnungspfl. Allergene: Gluten, Sesamsamen, Lupine.

Dinkelstange ( ca. 112 g) – weizenmehlfrei. Das weizenfreie Gebäck ist aus 100% Dinkelmahlerzeugnissen und hat eine weiche Kruste sowie eine kompakte Krume.

Zutaten*: Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl (100%), Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Dinkelflocken, Sesam, Malzextrakt, Haferflocken, Lupinenschrot, Hefe, Meersalz, Rapsöl, Gewürze (u.a. Senf), Traubenzucker, Maismehl. Kennzeichnungspfl. Allergene: Gluten, Sesamsamen, Lupine, Senf.

Bitte beachten Sie: Die Brötchen müssen vor dem Genuss kurz aufgebacken werden. Wie das funktioniert, erfahren Sie in unserer Backanleitung.

Lagerung/Haltbarkeit: Nach Erhalt einfrieren! Im Gefrierfach ca. acht Wochen.

*) Bitte beachten Sie, dass die eine oder andere Zutat möglicherweise Allergien auslösen könnte. Trotz größter Sorgfalt können wir aufgrund der Abläufe in einer Backstube nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren einzelner allergener Zutaten von anderen Brotsorten (z.B. Sesamsamen, Schalenfrüchte etc.) in den Produkten befinden.