Beschreibung
Fränkisches Krustenbrot
Das Krustenbrot (1 kg) wird zusammen mit dem Salz noch am selben Tag, an dem es gebacken wurde, verschickt. In aller Regel trifft es dann bereits am nächsten Tag bei Ihnen bzw. bei dem Beschenkten ein. Wir schlagen es in weißes Seidenpapier ein und versehen es mit einer Schleife. Gerne drucken wir auch einen persönlichen Gruß von Ihnen auf eine Karte und legen diese bei.
Haltbarkeit: ca. acht Tage.
Zutaten*: Roggenmehl (70%), Weizen (30%), Wasser, Natursauerteig, Hefe, Salz. Kennzeichnungspfl. Allergene: Gluten.
Prasino Meersalz
Prasino Meersalz (450 g): Über 5000 Meter tief ist das Mittelmeer südlich der Mani. Wenn die See tobt, birst das Wasser meterweit über jahrmillionenen altes Gestein, sammelt sich in unzähligen kleinen Vertiefungen und Becken und verdunstet, sobald die Sonne wieder hervorgekommen ist. Was zurück bleibt, ist eine kleine Kostbarkeit: ein mild-aromatische Meersalz von den „Hängen“ des Calypsotiefs (5.267 m), dem tiefsten Punkt des Mittelmeers.
Unser Meersalz ist naturbelassen, handgeschöpft und frei von Zusätzen jeglicher Art (unjodiert, unraffiniert, ungebleicht).
» Sekt & Secco
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*) Bitte beachten Sie, dass die eine oder andere Zutat möglicherweise Allergien auslösen könnte. Trotz größter Sorgfalt können wir aufgrund der Abläufe in einer Backstube nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren einzelner allergener Zutaten von anderen Brotsorten (z.B. Sesamsamen, Schalenfrüchte etc.) im Teig befindet.
