Beschreibung
Fenchel, Kümmel und Koriander werden nicht gemahlen und entfalten so ihr kraftiges Aroma.
Haltbarkeit: ca. acht Tage.
Zutaten*: Roggenmehl (70%), Weizenmehl (30%), Wasser, Salz (nicht jodiert), Natursauerteig, Fenchel, Kümmel, Koriander. Hefe < 1%. Kennzeichnungspfl. Allergen: Gluten.
*) Bitte beachten Sie, dass die eine oder andere Zutat möglicherweise Allergien auslösen könnte. Trotz größter Sorgfalt können wir aufgrund der Abläufe in einer Backstube nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren einzelner allergener Zutaten von anderen Brotsorten (z.B. Sesamsamen, Schalenfrüchte etc.) in den Produkten befinden.
| 100 g | enthalten durchschnittlich: |
| 242 | Brennwert KJ / Kcal |
| 0,94 g | Fett |
| 0,2 g | – davon gesättigte Fettsäuren |
| 50 g | Kohlenhydrate |
| 1,4 g | – davon Zucker |
| 6,4 g | Eiweiß |
| 1,5 g | Salz |
