LÖB: Gewürzbrot, ca. 1kg

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Starker Tobak: Unser Gewürzbrot hat es in sich. Nicht nur die Kruste, sondern auch im Inneren ist dieses Brot kräftig gewürzt.

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Artikelnummer: 501 Kategorie:

Beschreibung

Fenchel, Kümmel und Koriander werden nicht gemahlen und entfalten so ihr kraftiges Aroma.

Haltbarkeit: ca. acht Tage.

Zutaten*: Roggenmehl (70%), Weizenmehl (30%), Wasser, Salz (nicht jodiert), Natursauerteig, Fenchel, Kümmel, Koriander. Hefe < 1%. Kennzeichnungspfl. Allergen: Gluten.

*) Bitte beachten Sie, dass die eine oder andere Zutat möglicherweise Allergien auslösen könnte. Trotz größter Sorgfalt können wir aufgrund der Abläufe in einer Backstube nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren einzelner allergener Zutaten von anderen Brotsorten (z.B. Sesamsamen, Schalenfrüchte etc.) in den Produkten befinden.

 

100 g enthalten durchschnittlich:
242 Brennwert KJ / Kcal
0,94 g Fett
0,2 g – davon gesättigte Fettsäuren
50 g Kohlenhydrate
1,4 g – davon Zucker
6,4 g Eiweiß
1,5 g Salz

Zum Namen

 

Löb Strauss wurde am 26. Februar 1829 im oberfränkischen Buttenheim bei Bamberg geboren.

Als sein Vater früh starb, geriet die Familie in wirtschaftliche Not und wanderte nach Amerika aus.

Löb arbeitete als Textilhändler, nannte sich bald Levi, erwarb die amerikanische Staatsbürgerschaft und wurde alsbald berühmt: als Erfinder der Jeans (zusammen mit dem Schneider Jacob Davis).

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