Edelbitterschokolade mit Olivenöl, 80 g

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60,00  / kg

Eine außergewöhnliche Kombination: edelbittere Schokolade mit einem Kakaoanteil von 75 Prozent und fruchtig-frisches Olivenöl (25 %).

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Beschreibung

Genießer wissen es: Je höher der Kakao-Anteil, desto härter ist die Schokolade. Sie braucht ein paar Sekunden, bis sie im Mund schmilzt und dann ihr volles Aroma entfaltet.

Ein kräftiger Schuss Prasino Olivenöl kehrt die Vorzeichen um: Unsere handgeschöpfte Schokolade bleibt weich. Kaum im Mund, zergeht sie auf der Zunge.

Zutaten*: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, natives Olivenöl extra, Sojalecithin E322, natürliche Vanille.
Kakaoanteil: 75 Prozent.

Bitte kühl und trocken lagern.

*) Kennzeichnungspflichtige Allergene: Soja. Kann Spuren von Nüssen oder Schalenfrüchten enthalten.

 

100 g enthalten durchschnittlich:
2592 / 619,2 Brennwert KJ / Kcal
52,8 g Fett
26 g – davon gesättigte Fettsäuren
23,6 g Kohlenhydrate
20 g – davon Zucker
7,3 g Eiweiß
0,0 g Salz

Der Chocolatier:


Die Leidenschaft und Liebe zur Schokolade prägen ihn seit 1989. Mittlerweile ist eine Passion daraus geworden: dem ursprünglichen Geschmack verbunden, immer auf der Suche nach besonderen Schokoladen und neuen, manchmal auch ungewöhnlichen Kreationen.

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