Walnuss-Elisenlebkuchen | Prasino
Elisenlebkuchen mit Walnüssen | Prasino

Walnuss-Elisenlebkuchen, 5 Stück, ca. 400 g

10,90 € inkl. MwSt.

27,25 € / kg

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Die Gewürze dürfen sie geheim halten, ihre Zutatenliste müssen die Konditoren herausrücken. Bei dieser Rezeptur steht Marzipan gleich an zweiter Stelle – und das schmeckt man.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 514 Kategorie:

Beschreibung

Fünf Stück Elisenlebkuchen mit Walnüssen.

Zutaten*: Walnüsse (60,6 %), Marzipan, Zucker, Eiweiß, Orangeat, Weizenmehl, Honig, Gewürze, ABC-Trieb. Auf Oblate gebacken. Überzug: Kuvertüre, Fadenzucker.

Kennzeichnungspflichtige Allergene: Schalenfrüchte (Walnüsse, Mandeln), Ei, Gluten. 

Kühl und trocken lagern.

*) Bitte beachten Sie, dass die eine oder andere Zutat möglicherweise Allergien auslösen könnte. Trotz größter Sorgfalt können wir aufgrund der Abläufe in einer Backstube nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren einzelner allergener Zutaten von anderen Backwaren (z.B. Sesamsamen, Schalenfrüchte etc.) in den Produkten befinden.

 

100 g enthalten durchschnittlich:
2092 / 500 Brennwert KJ / Kcal
23,4 g Fett
3,3 g – davon gesättigte Fettsäuren
61,9 g Kohlenhydrate
37,4 g – davon Zucker
8,1 g Eiweiß
0 g Salz

Der Bäcker

Er ist ein Konvertit. Einer, der den Glauben gewechselt hat. Und das sind die Schlimmsten. Er war Backmittel-Vertreter, hat also Dinge verkauft, die dem Teig von Brot- und Backwaren zugesetzt werden. Laut Wikipedia sind das „flüssige, kremartige, pulver- oder pastenförmige Substanzen“. Die Auflistung der einzelnen Inhaltsstoffe ersparen wir uns und Ihnen.

Irgendwann hat er umgesattelt. Ist zum Überzeugungstäter geworden. Hat erst seinen Konditor-, dann den Bäckermeister gemacht und verkauft heute nur noch, wohinter er zu einhundert Prozent stehen kann.

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