St. Magdalener Classico Huck am Bach

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Neben den typischen Weichseldüften des Rosso Cònero beeindruckt die imposante, doch angenehm weiche Struktur.

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Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: 604 Kategorie: Schlüsselworte: ,
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Beschreibung

Bei adäquaten Lagerbedingungen ist der Huck am Bach drei bis vier Jahre, bei herausragenden Jahrgängen teilweise bis zu zehn Jahren lagerfähig.

 

Typ: Rotwein, würzig, weich und warm, 0,75 l
Jahrgang: 2016
Anbaugebiet: Huck am Bach-Hof (bereits 1394 urkundlich erwähnt) in St. Magdalena/Bozen, 250-500 m ü.d.M. Hanglagen mit Schotterböden
Qualität: DOC
Rebsorte: Vernatsch mit Lagrein
Alkoholgehalt: 13 %
Geruch: Blumig, leicht an Mandeln, Veilchen, Rosen, rote Kirsche, Himbeere erinnernd.
Geschmack: Voller, aber samtiger Körper mit weichen, würzigen Gerbstoffen und feiner Fruchtnote.
Serviertemperatur: 15 – 17 °C
Speiseempfehlung: Zu Fleischgerichten, Wild, Geräuchertem oder Pasta und Hartkäse.
Allergene: Sulfite
Restzucker: 3,0 g/l